আদর্শ হিন্দু হোটেল (হার্ডকভার)

আদর্শ হিন্দু হোটেল:
উপন্যাসটির কাহিনি হাজারি দেবশর্মাকে ঘিরে। ব্রিটিশ শাসনের পটভূমিতে রচিত গল্পটি। হাজারি একজন মধ্যবয়সী বাঙালি ব্রাহ্মণ। রাণাঘাট রেল বাজারে বেচু চকত্তির হিন্দু হোটেলের রসুই বামুন তিনি। প্রতিদিন দু'বেলা রান্না করে, বেচু চকভিকে পই পই হিসাব দিয়ে আর হোটেলের পদ্ম ঝি'র নিন্দা শুনেই হাজারি ঠাকুরের দিন কাটে। দুপুরের দিকটায় অবসরে চলে যান চূর্ণি নদীর ঘাটে। নদীর ঘাটের ছোট অবসরে তার চোখে একটা স্বপ্ন উঁকি দেয়। এই বেল বাজারেই তার নিজের একটা হোটেল থাকবে, নাম হবে 'আদর্শ হিন্দু-হোটেল'। হোটেলের সামনে বড়ো বড়ো অক্ষরে লেখা থাকবে সেই নাম। তিনি নিজে খরিদ্দারদের রান্না করে খাওয়াবেন। কোনো ফাঁকি বা জোচ্চুরি থাকবে না তাদের সাথে, খাবার পর একটু পান-সুপারি আর জিরোনোর ব্যবস্থাও থাকবে তার হোটেলে। এই স্বপ্নটাই তার বেঁচে থাকার প্রেরণা যোগায়। হাজারির স্বপ্ন কী পূরণ হবে? লেখক শেষ পর্যন্ত পাঠকের মন ভাঙেননি। হাজারি তার নিজ গ্রামের কুসুম আর অতসীর দেওয়া টাকায় সেই গেল বাজারেই শুরু করেন তার নিজের 'আদর্শ হিন্দু-হোটেল'। আর তার রান্নার সুনাম তো ছিল আগে থেকেই। কলকাতা থেকে বাবুরা আসতেন শুধু তার হাতের মাংস রান্না খাবার জন্য!